Search
Calendar
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< August 2018 >>
New Entries
Recent Comment
Archives
Profile
Links
mobile
qrcode
RSSATOM 無料ブログ作成サービス JUGEM
梅の季節
0
    梅が全盛期です。今年は梅をよく頂きました。それも南高梅のとても上等な梅です。20キロ以上は頂いたでしょうか・・・・。10キロは梅干し、10キロは梅の酵素、まだまだあるので何をつくろうか考えるとあれやこれや、いろいろ思いつきます。梅ジュース、梅酒、梅ジャム、梅肉エキス・・・・。
    日本人は梅と古くから関わり、素晴らしいものを作ってきました。今でもその伝統は受け継がれ、梅干しなど日本食の代表と言われるものを誇りにしています。
    毎朝一個の梅干しを食べ
    夏の飲み物として梅ジュースや梅の酵素をとっている私は、今まで夏バテをしたことがありません。
    梅の季節は忙しいですが、張り切って梅と戯れる幸せをありがたく思います。また、良い梅を探していたら素晴らしい梅を提供して下さる方も現れ、ますますやる気が起こります。本当にありがたいです。
    梅雨が明けたら、赤しそをたっぷり入れた塩漬け梅を一気に干します。あ〜あ、待ち遠しい!
    posted by: hadojuku | - | 19:26 | comments(0) | - | - | - |