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家庭料理の店
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    時々波動塾の人達と食事に行くのですが、私が肉を食べないことを知っていて、行く所は野菜中心の店が多くなります。
    今日はMさんが、私が好きそうな店があると、わざわざ迎えに来てくれました。車で30分ぐらいの所にあるその店は10人ちょっとでいっぱいになってしまいますが、家庭的な手作り料理をだしてくれます。今日のメニューはオクラの寒天寄せ、豆腐ハンバーグ、卵焼き、白身魚のフワフワだんご、じゃが芋とコーンの炒めもの、べったら漬け、それに玄米ご飯と赤だしの味噌汁でした。デザートは黒ごまと豆乳の寒天寄せです。この黒ごまは関東地方ではこの店しか扱っておらず、佐賀県のものです。このすりゴマをさらにすり鉢ですって寒天寄せを作るので、ごまの風味が抜群です。私はさっそくこのゴマを分けてもらいました。お昼のランチはこれで900円。ご飯はおかわりもできます。
    こうした家庭料理の店が最近増えています。特に目新しい料理ではありませんが、家庭料理はやっぱり落ち着くし、本当に体に優しい。波動塾にも料理名人が沢山いるのでこんな店が持てたらいいなぁと思っています。
    posted by: hadojuku | - | 18:40 | comments(0) | - | - | - |