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下田さんのお米
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    私がいつも食べているお米は春日部の下田農園の玄米です。無肥料、無農薬で育てられた玄米は何と言ったらよいか、飾らない本当の玄米の味がします。無肥料、無農薬の玄米は値段もけっこう高いのですが、下田さんはずっと買っているのでうんと安くして下さいます。助かります。その他、下田さんは家族が食べる分の野菜も作っておられるので、お米をもってきてくれる時によく分けて下さいます。先日はサツマイモと小松菜を下さいました。無肥料、無農薬の野菜は自然の甘さがあり本当に美味しい!サツマイモは昆布と煮たり、サラダにしたり、けんちん汁に入れたりと、この時期大活躍!葉物野菜も毎日食べるのでを頂いてとても嬉しい!これからの季節は根野菜たっぷりの汁もの、そして鍋料理が毎日のように食卓にあがるので具材が揃うとやる気がでます。まだ下田農園にお邪魔したことはないのですが、下田さんの優しいお人柄の野菜たちが育っていることでしょう。台風で被害が大きかった被災地の復興を祈りつつ、日本は野菜が美味しい国なんだとつくづく思います。無農薬野菜を食べる人が増えるともっと普及するんだろうけで、まだまだ農薬漬けの野菜を食べる人が多い(形や値段から)のは残念です。そうそう、日本は農薬大国ですよ。気をつけて下さい。
    今日も野菜、明日も野菜、新鮮で無農薬野菜は日本人の命の元です。
    posted by: hadojuku | - | 07:57 | comments(0) | - | - | - |